EL Pingo (ER): Confirman a Jorge Rojas para el cierre de la 5ª Fiesta Provincial del Guiso
La pequeña localidad entrerriana ya se prepara para una nueva edición de la Fiesta Provincial del Guiso
El principal atractivo es la competencia gastronómica que permite a los visitantes degustar todas las variedades del tradicional y popular guiso. Cocineros y chefs de distintas latitudes se esmeran para consagrase como el ganador del evento, tal como ocurrió el año pasado que el galardón quedó en manos de los autores de un guiso de riñón vacuno y arroz.
Dentro de la oferta culinaria podremos encontrar guiso de fideos con osobuco, con choclo y verdura; o la variante con maíz como eje principal acompañado de falda y marucha. Hay quienes se animan a incursionar en propuestas que incorporan panceta, chorizo desmenuzado a los fideos o al arroz o lentejas.
Esta edición número 5 se realizará el sábado 8 de Noviembre y desde la Municipalidad de El Pingo ya confirmaron que el número central será Jorge Rojas, que cerrará la extensa cartelera artística,
La intendenta Laura Rupp aseguró que “la Fiesta Provincial del Guiso constituye una vidriera cultural para todos nuestros artistas, año a año nos vamos superado en cantidad de inscriptos para el concurso gastronómico y creo que en noviembre romperemos el récord nuevamente”.
“Es una fiesta popular que se inició hace cuatro años con un grupo de trabajo minúsculo, pero que tiene todo tan bien aceitado que se ve en la fiesta”, agregando que “hay que pensar que El Pingo somos 2.000 habitantes y en la última fiesta que recibimos 15.000 visitantes. Es una buena oportunidad de conocer no solo nuestro pueblo, sino también nuestra cultura”, cerró la jefa comunal a modo de invitación.
